Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan! - Kota Madiun Jawa Timur

Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Namun, tahukah Anda bahwa selain dagingnya yang enak, susu dari hewan ini juga tidak kalah enak untuk diminum. Bukan hanya masalah rasa, nilai gizi dan kandungan susu kambing murni bisa menjadi pengganti susu sapi atau susu nabati. Susu kambing memiliki persentase protein, kalsium serta zat penting lainnya yang lebih tinggi untuk tubuh Anda dibandingkan susu sapi yang biasa dikonsumsi. Menurut laporan United States Department of Agriculture (USDA), berikut adalah perbandingan kandungan nutrisi dalam 1 cangkir (237 ml) susu kambing dan susu sapi.

 

Berdasarkan penelitian, perbandingan antara susu kambing vs susu sapi terlihat bahwa kandungan protein, kalsium, magnesium, fosfor dan kalium pada susu kambing lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Selain itu, manfaat susu kambing adalah ramah terhadap pencernaan manusia, lebih mudah dicerna dan memiliki jumlah prebiotik yang lebih banyak yang memberi makan bakteri menguntungkan dalam sistem pencernaan. Sayangnya, susu kambing murni beserta racikannya lebih sulit ditemui di toko kelontong. Hal ini disebabkan karena produksi kambing perah lebih sedikit dibandingkan dengan sapi perah. Inilah mengapa tidak mengherankan fakta bahwa ambing kambing memiliki harga jual yang lebih tinggi daripada susu sapi. Bagi Anda yang tertarik untuk mengganti susu konsumsi sehari-hari dengan susu kambing, berikut 10 manfaat utama susu kambing mentah dan olahan yang wajib diketahui:

 

1. Sumber protein tinggi

Protein merupakan salah satu asupan harian yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak untuk membangun jaringan di dalam tubuh. membangun antibodi, dan merupakan sumber energi penting selain lemak dan karbohidrat. Susu kambing lebih kaya protein daripada susu sapi dan susu nabati. Kandungan protein dalam susu kambing adalah 9 gram, sedangkan susu sapi adalah 8 gram. Jika Anda minum susu nabati, seperti susu kedelai, mengandung 7 hingga 6-7 gram protein, dan susu almond mengandung 0-1 gram protein.

 

Dengan keunggulan tersebut keju kambing dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan protein harian dan juga dapat digunakan sebagai pengganti susu sapi. Namun masih diisi dengan sumber protein lain seperti telur, daging, dan bahkan kacang-kacangan.

 

2. Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Tahukah Anda bahwa susu kambing penuh dengan mineral penting untuk sistem pertahanan? Mineral selenium yang ada dalam susu kambing dianggap jauh lebih tinggi daripada susu sapi.

 

Selenium di dalam tubuh berfungsi sebagai antioksidan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan juga membantu mengurangi peradangan. Oleh karena itu, pentingnya selenium untuk menjaga kesehatan tidak boleh disepelekan. Selenium yang merupakan kandungan utama susu kambing ini akan meningkatkan daya tahan tubuh Anda terhadap situasi cuaca, aktivitas sehari-hari, serta melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Menambahkan segelas susu kambing ke dalam diet Anda akan meningkatkan kesehatan dan membuat Anda lebih sehat.

 

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Banyak orang setelah minum susu mengeluh sakit lambung, mulas dan diare. Meski sehat, tubuh mulai terasa lemas akibat minum susu. Pada kebanyakan kasus, kondisi ini disebabkan ketidakmampuan tubuh untuk mencerna dengan baik kandungan susu yang mengandung laktosa hingga alergi susu tertentu.

 

Susu kambing yang mengandung laktosa dan tinggi protein diyakini lebih mudah dicerna sistem pencernaan dibandingkan susu sapi. Ada penelitian yang menunjukkan bahwa susu kambing memiliki reaksi alergi yang lebih rendah daripada susu sapi. Namun, sangat ideal bagi mereka yang menderita riwayat alergi untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan ahli medis profesional untuk memastikan keamanannya. Prebiotik yang ada pada susu kambing juga dapat membantu memastikan bakteri baik masuk ke dalam sistem pencernaan sehingga jumlahnya tetap terjaga atau bahkan meningkat sehingga membantu metabolisme tubuh.

 

4. Mencegah pengeroposan tulang

Susu bukan hanya sumber protein yang sangat baik, salah satu alasan orang mengkonsumsi susu adalah untuk kebutuhan harian kalsium bagi tubuh. Ini karena pentingnya kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dalam kondisi baik.

 

Berdasarkan tabel perbandingan gizi diatas 1 cangkir (237 mililiter) susu kambing mengandung 327 mg kalsium. Setinggi 51 mg lebih banyak dari kalsium pada susu sapi. Penambahan susu kambing dalam menu makanan dapat menjadi cara yang baik untuk meningkatkan kebutuhan kalsium harian bagi orang dewasa yaitu sekitar 1.000 mg per hari dan anak-anak yaitu sekitar 1.300 mg/hari. Pada tahun 2014, sebuah penelitian di Rusia menemukan bahwa pemberian 400ml kambing per setiap hari kepada 42 orang yang berusia lanjut diperkirakan memiliki efek positif pada metabolisme tulang. Ini juga dapat membantu mencegah osteoporosis ketika dipasangkan dengan terapi.

 

5. Menurunkan resiko penyakit jantung

Penyakit jantung adalah salah satu penyakit mematikan yang paling umum. Untuk meminimalkan risiko terkena penyakit jantung, ada berbagai kebiasaan yang bermanfaat untuk dilakukan, dimulai dengan olahraga dan menggabungkan olahraga. Gaya hidup kotor termasuk dengan menambahkan susu kambing ke dalam makanan sehat.

 

Susu kambing mengandung asam lemak tak jenuh (tunggal atau ganda) trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat membantu mencegah berbagai bentuk dan jenis penyakit jantung. Selain itu kandungan magnesium yang tinggi pada susu kambing bermanfaat untuk menjaga kesehatan detak jantung serta mencegah peningkatan kadar kolesterol. Ini akan memastikan jantung menjadi lebih sehat.

 

6. Menjaga kesehatan gigi

Siapa sih yang tidak menginginkan gigi kuat dan sehat? Untuk mewujudkannya, Anda perlu memperhatikan asupan kalsium harian. Meskipun penting untuk kesehatan tulang, tetapi kalsium juga penting untuk membantu perkembangan gigi yang sehat dan kuat.

 

Dari jumlah total kalsium yang diserap tubuh, 95% disimpan di tulang dan gigi. Kalsium ini digunakan untuk membuat jaringan gigi dan menjaga kesehatan gigi Anda. Jika tidak ingin gigi Anda cepat rusak dan membusuk, perbanyaklah konsumsi minuman atau makanan yang banyak mengandung kalsium. Susu kambing bisa menjadi pilihan Anda untuk sumber kalsium harian Anda. Jumlah kalsium yang terdapat pada susu kambing dapat memenuhi 33% kebutuhan nutrisi harian. Itu lebih dari susu sapi yang hanya 28 persen.

 

7. Menurunkan kadar kolesterol

Susu kambing mengandung linoleat yang baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Sudah banyak penelitian yang membuktikan manfaat minum susu kambing untuk menurunkan kadar kolesterol di kantong empedu dan di pembuluh darah arteri.

 

Dengan ini, baik penderita kolesterol maupun mereka yang menjaga kadar kolesterol dapat membuat pilihan susu yang lebih baik untuk diminum. Manfaat susu kambing lainnya setelah menjaga kadar kolesterol adalah kemampuannya untuk mencegah penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis) dan stroke serta serangan jantung.

 

8. Menjaga kesehatan dan kehalusan kulit

Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan berbagai produk perawatan kulit yang terbuat dari susu kambing yang meliputi sabun mandi serta lulur, losion, dan lainnya. Susu kambing yang tinggi akan asam lemak, asam laktat dan vitamin A dipercaya dapat memberikan nutrisi alami yang baik untuk kesehatan kulit.

 

Jika Anda mencari kulit yang halus dan mulus, produk yang terbuat dari susu kambing bisa menjadi pilihan yang ideal. Kandungan pH susu kambing sama dengan kulit manusia, artinya tidak akan merusak kulit dan aman bagi Anda yang memiliki kulit sensitif. Selain itu asam laktat yang terdapat dalam susu kambing memberikan pelembab tertinggi pada kulit sehingga cocok untuk orang yang memiliki masalah dengan kulit kering. Kandungan lainnya, seperti Vitamin A dan asam lemak mengandung kemampuan untuk membantu memperbaiki permukaan kulit Anda dan mengangkat sel kulit mati.

 

9. Memaksimalkan penyerapan nutrisi dalam tubuh

Sebuah penelitian di tahun 2002 menemukan bahwa meminum susu kambing dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi dari makanan, sehingga lebih optimal.

 

Hal ini berbanding terbalik dengan susu sapi yang justru bermasalah dengan kemampuan tubuh menyerap zat besi dan tembaga bila dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain. Dipercayai bahwa mengonsumsi makanan yang dilengkapi dengan satu ons susu kambing dapat membantu tubuh Anda menyerap semua nutrisi tanpa membuang semuanya.

 

10. Tidur lebih nyenyak

Apakah Anda berjuang untuk tertidur? Cobalah minum segelas susu kambing hangat sebelum memejamkan mata saat berada di kasur. Kandungan asam amino tryptophan yang terdapat pada susu kambing membantu dalam produksi hormon serotonin tubuh. Serotonin, hormon yang bertanggung jawab menjaga mood tetap stabil sekaligus meningkatkan relaksasi. Ini juga bertanggung jawab untuk membantu menghasilkan hormon yang disebut melatonin. Ia juga dikenal sebagai hormon tidur. Jadi, menyesap susu kambing satu gelas sebelum tidur dipercaya dapat membantu Anda lebih cepat tertidur dan beristirahat dengan lebih nyenyak.

 

Keunggulan susu kambing murni dan produk olahannya sudah tidak diragukan lagi berkat kandungan nutrisinya yang tinggi. Keunggulannya dibandingkan susu kambing dibandingkan susu sapi atau susu nabati telah dibuktikan secara klinis. Dari jumlah protein, natrium, kalsium, magnesium, fosfor dan kalium. Tidak ada makanan lain yang bisa mengungguli susu kambing. Dengan demikian, Anda tidak perlu khawatir memilih keju kambing sebagai suplemen sehat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi Anda di hari itu. Banyaknya manfaat susu kambing alami sangat cocok untuk seluruh anggota keluarga untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami. Susu tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga mampu mengurangi berbagai jenis penyakit mematikan termasuk kolesterol, serangan jantung, dan stroke. Selain menjaganya dari dalam, manfaat susu kambing murni juga demikian. terlihat dari luar, berkat gigi yang sehat dan penampilan kulit yang sehat, lembap, dan lembut yang menyempurnakan penampilan Anda saat beraktivitas.

 

Walaupun mencari ambing kambing murni tidak mudah tetapi ada yang mati rasa er peternakan terpercaya yang bisa memproduksi dan menjual susu bubuk beku, kalengan bahkan susu kambing dengan berbagai harga. Harga keju kambing yang tersedia di pasaran sekitar Rp. 44.000-80.000 per 200 gram 100% susu kambing. Rp. 6.600-10.000 per 200 ml untuk susu kambing beku atau kemasan. Jika Anda membandingkan harga susu kambing dengan susu sapi, harganya bisa dua kali lipat. Dengan nilai gizi susu kambing yang lebih banyak dibandingkan susu sapi dan susu vegetarian, kemungkinan harga yang ditawarkan sebanding dengan manfaat kesehatan yang didapat.

 

#susukambing #susu #kambing #susukambingmurni #susumurni #sususegar #manfaatsusukambing #waktu minum susu #obatsusukambing #efeksusukambing #susukambingsachet #khasiatsusukambing #susukambingterbaik #hargasusukambing